大盃 MACHO ?70 720ml
¥1,650
大盃 MACHO ?70
【牧野酒造 群馬県高崎市倉渕町】
低精白=タンパク質のイメージのマッチョシリーズ米非公開ver.の覆面マッチョ。
こちらは令和2年、3年と連続で関東甲信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部で最優秀賞を取った技術力で醸しています。
マッチョシリーズで最も米を磨いた70%精米ですが、低精白の味の幅を感じさせつつ、さっぱりと軽やかに仕上げるのはさすがの一言。
味のノリと酸味のバランスの良さはシリーズ屈指の研ぎ澄まされたボディ。キレてます。
群馬県最古、高崎市で唯一の酒蔵で榛名山の豊富な伏流水をもとに、
牧野酒造・十八代目蔵元が次世代の日本酒を意識し、伝統技術を継承しつつ、
新たな技術も取り入れて醸したマッチョシリーズの覆面ラベルです。
使用米 非公開
精米歩合 70%
Alc度 15度
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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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