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大盃 MACHO 古式生酛90 720ml

¥ 1,760

大盃 MACHO 古式生酛90
【牧野酒造 群馬県高崎市倉渕町】

低精白=タンパク質のイメージのマッチョシリーズ古式生酛ver.
口に含むと舌に感じる甘さと同時に低精白らしい素朴な味わいが広がり、
3.0の酸度の酸と2.6のアミノ酸度らしいなど色んな要素の味わいが
余韻まで後をひく野性味溢れるゴリマッチョです。

群馬県最古、高崎市で唯一の酒蔵で榛名山の豊富な伏流水をもとに、
牧野酒造・十八代目蔵元が次世代の日本酒を意識し、伝統技術を継承しつつ、
新たな技術も取り入れて醸したマッチョシリーズのゴリラです。

使用米 群馬県産米
精米歩合 90%
日本酒度 非公開
酸度 3.0
アミノ酸度 2.6
Alc度 15度 

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