秋鹿純米吟醸原田ふぁーむ無農薬山田錦火入原酒　1.8L

¥3,960

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秋鹿純米吟醸原田ふぁーむ無農薬山田錦火入原酒
【秋鹿酒造　大阪豊能郡能勢町】

能勢にある無農薬で野菜などを栽培する原田ふぁーむさんの無農薬山田錦を使用した純米吟醸。
熟成による癖が控えめで、味わいに伸びと滑らかさを見事に実現した熟成酒の良いとこ取りの味わい。
グッとくる力強い辛い後口と程よい酸も相まって、バランスの良い旨辛口に仕上がっています。

早くから自営田による米作りを始め、米作りから酒造りまでの一貫造りを実現した
パイオニア的存在の酒蔵。米の旨味を素直にお酒に乗せる酒造りを心がけています。

使用米　原田ふぁーむ産無農薬山田錦
精米歩合　60％
日本酒度　+11
酸度　2.1
Alc度　18度　

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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