天狗舞山廃純米生原酒　1.8L

¥3,300

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天狗舞山廃純米生原酒
【車多酒造　石川県白山市坊丸町】

天狗舞の王道、山廃仕込の生原酒。
通常商品は1年以上熟成をされる中、新酒のフレッシュな商品です。
天狗舞らしいゴツっとパンチのある濃醇な味わいが飲み口にありつつ、後口は原酒ながらスカッとした印象。
開栓してから、生酒らしい味わいがどんどん乗ってきてボリューム感が増していく、伸びていくお酒。

“飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承”。
七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。
その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。

使用米　五百万石
精米歩合　60％
日本酒度　+4
酸度　2.2
Alc度　17度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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