大正の鶴 特別純米 限定直汲 1.8L
¥3,850
大正の鶴 特別純米 限定直汲
【落酒造場 岡山県真庭市下呰部】
タイプ:【ボリュームある引き締まった旨辛口】
定番のRISINGと同じお米、精米で造ったお酒の荒走りから中取り部分を直接瓶詰めした新酒の直汲み。
出来立てならではの少し青々しさを残した飲み口のタッチながら、味の真ん中にグッと締まりつつもボリューム良く舌に乗ってくる旨味とフレッシュ感たっぷりなガスにほのかに内包されたビターさを感じる後口。
飲みごたえある旨口かつキレを備えた味わいは開栓後にも味の伸びの変化を楽しめ、生酒でも少し熟成したほうが良い大正の鶴の中でも早飲みに適したまさに今が旬の1本。
蔵の敷地内から汲み上げる、カルスト地形から流れ出るミネラル分が豊富な中硬水の仕込み水。
食べても美味しいお米の原点とも言われる地元産の朝日米。
この土地の水、この土地の米に魅力に早くから惚れ込み生きたお酒を造っています。
使用米 備前赤磐赤坂産朝日
精米歩合 60%
Alc度 17度
送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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