あべ 夏酒 720ml
¥2,420
あべ 夏酒
【阿部酒造 新潟県柏崎市安田】
タイプ：【優しい甘みと軽快にキレる後口】
阿部酒造唯一の季節の言葉が入った夏酒。
今年は米の味の乗りが良い年のため口当たりからふわっと優しく米の味わいがふくらみ、そこからシュッとキレ良く軽やかな後口に繋がります。
このお酒は阿部裕太さんが蔵に戻ったときにあったお酒を引き継ぎ、クラシカルなレシピながらブラッシュアップを重ねることで「あべ」らしさを感じつつキレを感じる流れは夏にもってこいな仕上がり。
火入をしているため生酒の「あべ」とは違って贈答も可能ですので、ご自身用にもプレゼント用にもご利用ください。
阿部酒造の酒造りのテーマは
“米の味×酸”
新潟県産米にこだわり、地元柏崎を守り、盛り上げていくことを信条にお酒造りをされています。
その中でも「あべ」シリーズは新潟のお米にフォーカスを当てて、“美味い”を目指す定番酒
使用米 麹：五百万石
掛：こしいぶき
精米歩合 60％
Alc度 13％
送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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