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十徳日本酒販売所|大阪・吹田

春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 秋田酒こまち 1.8L

¥3,630

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春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 秋田酒こまち
【栗林酒造店 秋田県仙北郡美郷町】

春霞の定番酒・美郷錦以外を使った栗ラベルシリーズの今年最初の新酒。
飲み口から舌に乗ってくる甘みと生酒らしさもあいまった爽やかな果物の香り、効きよくも控えめな酸味でさっぱりしつつも芳醇な味わいの丸みのある甘口酒。
甘さが米由来でくどくなく、まとまりがあって、それでいてわかりやすく美味しいと思わせるのは造りの上手さを感じさせるのが流石です。

春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。
特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。

使用米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
日本酒度 -7
酸度 1.7
Alc度 16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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