KURAMOTO 奈々露77 BODAIMOTO 火入
【倉本酒造　奈良市都祁吐山町】

タイプ：【菩提酛らしいコクと酸味のオリジナリティ】

奈良県の新しい酒米「奈々露」を使用し菩提酛で仕込んだBITラインシリーズの新商品。
飲み口の菩提酛特有の香り、口に含むとピリッと感じる酸味の後、77％の低精白らしいお米由来の深いコクの味わい、ふと感じるビター感などの複雑さが組み合わさる。
通常の造りではなし得ないオリジナリティな味わいの菩提酛を昔ながらの製法を復活するというだけでなく、今の製法としてブラッシュアップしていく倉本酒造の独自のアップグレードをお楽しみください。

まだ杜氏として歴が短く、良いお酒造りができるように
経験を補うためにデータを積み重ねることで再現性を目指し、
ファミコンは8bitというところを視覚的に表現したラベルで、
今後スーファミ（16bit）、NINTENDO64（64bit）での3Dへの進化のように
KURAMOTOを進化させる想いを込めたシリーズです。

使用米　奈々露
精米歩合　77％
日本酒度　+1
酸度　2.7
Alc度　16度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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