あべ+ GOLD
【阿部酒造　新潟県柏崎市安田】

タイプ：【大吟醸の華やかさと柱焼酎のキレのコラボレーション】

進化を止めない阿部酒造の新製品、今年から始まった肝煎りの企画「柱焼酎仕込」のお酒です。
今回いつもの「あべ」に「＋(プラス)」が付いていますが、これには3つの意味が込められています。
①自社で出た酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒にプラス。
②純米酒の良さと、蒸留酒である焼酎が融合。従来のあべシリーズに新しい味わいをプラス。
③阿部酒造の酒造りをさらに前進させるという意味でのプラス。
これらの意味を込めて造られた柱焼酎仕込みのお酒造りで、今回は精米45％の大吟醸とのコラボレーション。
タッチは柔らかく優しい、ふわっと上品な香りが鼻を抜け、舌の上に甘みが乗ったらそこから後口は柱焼酎仕込みのクリアなキレでスッとした余韻。

今季から始まった「あべ＋」シリーズですが、ロットごとに違った味わいが出ていく予定です。
今後の「あべ＋」がどうなっていくのか、進化の道筋をご賞味ください。

使用米　新潟県産米
精米歩合　45％
Alc度　12％
※あべは仕込みロットによって使用米、その他スペックが違うためここでは表記いたしません。

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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