あべ ブラック 720ml
¥2,200
あべ 定番純米
【阿部酒造 新潟県柏崎市安田】
数が無いため、お一人様2本までとさせていただきます。
低精白でより米の味を少しだけ強く出した阿部酒造の王道をいく味わい。
直感的に甘いと感じる味わいというよりも米由来の舌に馴染む優しい甘みと心地よさを感じつつ味わいにアクセントと締まりを作る酸味で、穏やかな飲み口から落ち着きのある余韻まで終始飲みやすく軽やかさを印象付けて盃を重ねてしまう澄酒火入れ。
アルコールが12度と低く抑えれているため味わいをよりさっぱりさせる後口を印象付ける。
お酒単体でも十分に美味しいですが、この後口で酸味がアクセントになって食中酒にも使えます。
阿部酒造の酒造りのテーマは
“米の味×酸”
新潟県産米にこだわり、地元柏崎を守り、盛り上げていくことを信条にお酒造りをされています。
その中でも「あべ」シリーズは新潟のお米にフォーカスを当てて、“美味い”を目指す定番酒
使用米 新潟県産米
精米歩合 80％
Alc度 12％
※あべは仕込みロットによって使用米、その他スペックが違うためここでは表記いたしません。
送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
上記の理由によりお支払いがクレジットカードのみになっておりますので、
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