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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

初緑 純米大吟醸 無濾過生原酒 飛騨産山田錦×協会Ka8酵母　1.8L

¥4,200

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初緑 純米大吟醸 無濾過生原酒 飛騨産山田錦×協会Ka8酵母
【奥飛騨酒造　岐阜県下呂市金山町】

タイプ：【ひっかかりなく飲みやすく仄かなフルーティさ】

3年前に発売が開始された地元飛騨産の山田錦を使ったシリーズ、今年は華やかな香りの出る7号酵母を元にした新酵母の協会Ka8酵母とのコラボ商品。
優しい甘みを感じる口当たりに見事に調和した立ち香、スマートにひっかかることなく流れていく味わいとみずみずしいまでにキレイな後口の余韻。
無濾過生原酒でも重さは無く、鮮烈な味わいと香りを前面に印象付け、三所の印象でも美味しさを感じさせつつ、どこまでも飲み飽きない味わいを実現したリーズナブルな大吟醸。

皆様一人一人の大切な人生に寄り添えるお酒を指針に
蔵人一同丹精込めてお酒を醸しています。

使用米　飛騨産山田錦
精米歩合　50％
日本酒度　-5
酸度　1.7
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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