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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

初緑 純米大吟醸 無濾過生原酒 飛騨産山田錦×協会7号酵母　1.8L

¥4,200

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初緑 純米大吟醸 無濾過生原酒 飛騨産山田錦×協会Ka8酵母
【奥飛騨酒造　岐阜県下呂市金山町】

タイプ：【シルキーなきめ細やかな飲みやすさ】

今年の初緑、Limitedシリーズ第三段は地元の飛騨山田錦を協会7号酵母で仕込んだ大吟醸。
飲み口は初緑らしい優しいタッチから、軽快な酸味を帯びてふくらむ甘みを帯びた米の味わい、それがそのまま余韻まで綺麗に伸びていく心地よい余韻を残す香り穏やかなタイプの大吟醸。
大吟醸＝華やかフルーティというイメージとは一線を画す、それでいて大吟醸のきめ細やかさを感じられる1本。

皆様一人一人の大切な人生に寄り添えるお酒を指針に
蔵人一同丹精込めてお酒を醸しています。

使用米　飛騨産山田錦
精米歩合　50％
日本酒度　-5
酸度　2.0
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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