睡龍 生酛純米
【久保本家酒造　奈良県宇陀市大宇陀】

生酛らしい特徴のある旨味と熟成感のある香り、
そこにコンセプトの寝かせてもへこたれないドライで力強いキレのある辛さが
合わさった熟旨辛口。

覚醒を待つ龍という意味を込めた「睡龍」。
杜氏自らが飲みたいお酒を真摯に造り、完全発酵を目指して造るため
寝かせてもお燗しても全くへこたれないホンモノのお酒を醸す。

使用米　麹：山田錦
　　　　掛：日本晴
精米歩合　65％
日本酒度　－
酸度　－
Alc度　15度

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