春霞 純米吟醸 6号酵母 720ml
¥1,540
春霞 純米吟醸 6号酵母
【栗林酒造店 秋田県仙北郡美郷町】
まあるくふくらむ旨味にそれをわかりやすく包むような酸味はいかにも食中酒。
それでもコクを感じるような味わいを全体的にスッキリと仕上げているのは春霞ならでは。
6号酵母を使った時期限定品です。
春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。
特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。
使用米 美郷錦
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.4
Alc度 16度
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