七冠馬 純米 ひやおろし
【簸上清酒　島根県仁多郡奥出雲町】

タイプ：【ふくよかな旨味の王道純米】

しぼりたてから夏生を経て季節ごとに顔を変える七冠馬の純米、秋のひやおろし。
今年は味がよく乗っていて、タッチは柔らかくそこから舌の上に優しく米の旨味が広がり、酸と合わさりふくよかに伸びていく。
味ののりが良くても、七冠馬らしい均整の取れたバランス良い味わいで、旨口系王道純米酒に仕上がっていますので料理との相性の幅が広いです。

シンボリ牧場・和田家との縁にて、その生産馬である七冠馬「シンボリルドルフ号」をイメージしてできた新ブランド「七冠馬」シリーズ。
秋季限定の純米酒の出走です。

使用米　改良雄町
精米歩合　60％
日本酒度　+3
酸度　1.8
Alc度　16度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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