秋鹿純米あらごし生酒　1.8L

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秋鹿純米あらごし生酒
【秋鹿酒造　大阪豊能郡能勢町】

秋鹿の新酒一発目に造られるにごり酒。
にごりはけっこう多めですが食感にとろみはそこまでなく、にごりの旨味と秋鹿らしい酸味、後口の辛さとシュワシュワとしたガス感でさっぱりと仕上がっています。
濁り酒が苦手な方、にごり酒が甘いと思っている方にもおすすめの1本。

早くから自営田による米作りを始め、米作りから酒造りまでの一貫造りを実現した
パイオニア的存在の酒蔵。

使用米　国産米
精米歩合　70％
日本酒度　+9
酸度　1.7
Alc度　16度　

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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