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十徳日本酒販売所|大阪・吹田

東洋美人 純米吟醸 醇道一途 山田錦 720ml

¥1,650

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東洋美人 純米吟醸 醇道一途 山田錦
【澄川酒造 山口県萩市大字中小川】

毎月米違いで出荷される醇道一途シリーズの最初の火入のお酒は山田錦。
山田錦らしいスマートできれいな味わいとキレイに鼻を抜けていく上品な吟香がピッタリとマッチしたバランス良い飲みやすさ。
醇道シリーズ唯一の山田錦100%の素直さが酒質に出ています。
シリーズ名は往年の澄川酒造場を支えた但馬杜氏が残した言葉。

「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々語る蔵元の想いが詰まった、
'山口 萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。

使用米 山田錦100%
精米歩合 50%
Alc度 16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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