大盃 純米吟醸 Autumnpunch
【牧野酒造　群馬県高崎市倉渕町】

タイプ：【穏やかかつ爽快旨口】

純米吟醸の中取り部分をしぼってそのまま瓶詰めした後、パストライザーで火入したパンチシリーズの秋の酒。
秋まで貯蔵することでまろやかで穏やかさを感じる果実の香味を帯びた旨味と、パンチシリーズならではのピリッと効いたガス感が相反すると思いきや程よくマッチ。
味わいもガス感も秋のこのお酒が一番こなれて馴染んでいる、爽快系穏やか旨口。

群馬県最古、高崎市で唯一の酒蔵で榛名山の豊富な伏流水をもとに、
牧野酒造・十八代目蔵元が次世代の日本酒を意識し、伝統技術を継承しつつ、
新たな技術も取り入れて醸した夏季限定酒です。

使用米　山酒4号
精米歩合　60％
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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