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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

春霞 木の葉ラベル　720ml

¥1,375

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春霞 木の葉ラベル
【栗林酒造店　秋田県仙北郡美郷町】

タイプ：【程よくキレのある旨口】

美郷錦の多様な味わいを探求する春霞の季節限定のラベルシリーズ、秋はいちょうの葉が風に舞う「木の葉ラベル」
春霞らしいきめ細やかで軽やかな旨味はそのままに、あえて米を削らないことで80％ならではの味の幅を飲み口に感じる。
口の中でふくらむ味わいに少し渋みを帯びた余韻が後口にアクセントをつけつつ辛口に切れる王道かつ人を選ばない旨口純米。
味わい深い秋の食材と相性の良い食中酒。

春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。
特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。

使用米　美郷錦
精米歩合　80％
日本酒度　+2.5
酸度　1.8
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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