龍勢 生もと雄町 冷やおろし原酒
【藤井酒造　広島県竹原市本町】

タイプ：【芳醇旨口】

龍勢のひやおろしは3種類の米違いがある中の、味乗りがわかりやすい雄町を使ったものです。
栗のような香ばしさを感じる香りが鼻に抜け、なめらかに口に広がる旨味が重厚感のある深い味わいを与えている芳醇タイプ。
ひやおろしらしいまろみのある旨味がしっかりと出ていて、口の中がコクを感じる雄町らしい旨味で溢れます。

最先端ではなく、最深淵を目指す酒造りを標榜する蔵のお酒は、
完全発酵ならでは芯のあるお酒に仕上がっています。

使用米　雄町
精米歩合　60％
日本酒度　+1.3
酸度　2.1
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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