鯵ヶ澤 特別純米 無濾過生原酒
【尾崎酒造　青森県西津軽郡鰺ヶ沢町】

タイプ：【グッと味の乗った辛口】

静岡の酒問屋と尾崎酒造がタッグを組んだPB商品の鯵ヶ澤、時期限定の特別純米の生原酒。
青森県の新たな酒造好適米『華さやか』を麹米に、『青森酵母 まほろば 華』で醸した1本です。
飲み口に少し生酒の爽やかな上立ち香を感じながら、口の中で瑞々しい酸味が効いた旨味の幅が広がり、そのまま伸びよく余韻を形作る。
少しビターな感じもちょうどワンポイントに、生原酒らしいボリューミーな飲みごたえを感じる旨辛口。
生酒なので冷やして旨辛口もオススメですが、実は温度が常温に戻ってくると甘味のふくらみが出ますので、飲みながら味わいの変化を愉しむのも一興です。

青森の尾崎酒造さんと静岡の酒問屋さんが共同開発した
プライベートブランド商品。

使用米　花吹雪、まっしぐら
精米歩合　60％
日本酒度　+2.8
酸度　2.3
Alc度　18.3度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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