あべ「YASOGIN SAKE 『α』」おりがらみ生酒
【阿部酒造　新潟県柏崎市安田】

日本酒を日常化させ新潟のように日本酒の飲酒カルチャーを広げたい、そんな思いから様々なチャレンジを続ける阿部酒造によるクラフトジンを製造する越後薬草とのコラボ商品。
αとβの違いは越後薬草のYASOGINを添加するタイミングを変えた2種類。こちらの「α」は酒で酒を仕込む貴醸酒製法から着想を得て、清酒の代わりにYASO GINで仕込みました。
飲み口は甘みがじゅわっと広がりながら後口に向けてジンらしいスピリッツ的な風味がライムのような風味を残すジューシー系。
お酒を入れるタイミングでこんなに味わいが変わるのかという体験、してみたくないですか？
この機会に飲み比べでどうぞ！

使用米　新潟県産米
精米歩合　非公開
Alc度　12度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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