あべ「YASOGIN SAKE 『β』」おりがらみ生酒
【阿部酒造　新潟県柏崎市安田】

日本酒を日常化させ新潟のように日本酒の飲酒カルチャーを広げたい、そんな思いから様々なチャレンジを続ける阿部酒造によるクラフトジンを製造する越後薬草とのコラボ商品。
今回はYASOGINを添加するタイミングを変えた2種類。こちらの「β」は大吟醸などに活用されるアルコール添加から着想を得て、上槽前に清酒の代わりにYASO GINを加えています。
飲み口はスッキリとした印象で口に入ってきて、そのままな味わいに日本酒では出ないジンらしい香りがふわっと香り、キレよい後口のスッキリ飲みやすい味わい。
お酒を入れるタイミングでこんなに味わいが変わるのかという体験、してみたくないですか？
この機会に飲み比べでどうぞ！

使用米　新潟県産米
精米歩合　非公開
Alc度　13度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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