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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

大盃 ART DECO 純米吟醸 ROUGE(ルージュ)　720ml

¥2,200

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大盃 ART DECO 純米吟醸 ROUGE(ルージュ)
【牧野酒造　群馬県高崎市倉渕町】

タイプ：【パチパチとした軽甘口】

タイプ：【丸い甘みとイチゴのような酸味が軽快に】

大盃よりこのたび赤い色素を生成する赤色発酵酵母を使用した純米吟醸酒が新発売！
赤色酵母が生成する赤い色素は酵母内に留まるため、酵母を含んだままの濁り酒として商品化されることが一般的ですが、独自の製造方法により赤い色素を溶出させることで、クリアで美しい赤色の日本酒を実現しています。
舌に乗る丸みのある甘み、その甘味をキュッと締めるイチゴのような酸味、日本酒度がこの数字でもたるく感じさせないプチッとしたガスと低アルコールの軽やかさが相まって飲みやすい甘口に。
食前酒的な使い方はもちろん、日本酒がそこまで飲めない方、普段カクテルなどを好んで飲まれる方に日本酒の入りとして飲んでもらいたい一本。

群馬最古にして高崎市で唯一の酒蔵で
榛名山の豊富な伏流水をもとに、技を活かして醸されたお酒です。

使用米　玉苗
精米歩合　60％
日本酒度　-57
Alc度　10度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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