春霞 冬ラベル 活性にごり酒
【栗林酒造店　秋田県仙北郡美郷町】

タイプ：【にごりの旨味とスカッとシュワシュワ】

美郷錦仕込みの純米新酒を「冬ラベル」として新酒一発目、今年はそれを活性にごりにした商品が新発売です。
澄み酒のときとは違って口当たりににごりのミルキーさでより甘みを帯びた旨味が口の中に広がり、しっかりと口の中で泡が弾けるシュワシュワ感が合わさり、春霞の優しさが足されて、味わいがあっても飲みやすく仕上がっています。
食中酒を標榜する春霞らしい、旨味があって食事に寄り添い、軽快に切れて食事の邪魔をしない食中酒の王道の味わいを、美郷町からの鳥海山と冬の情景をにごりでより表現したラベルを見ながら、秋田の冬に想いを馳せてお楽しみください。

春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。
特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。

使用米　美郷錦100％
精米歩合　麹50％　掛60％
日本酒度　-2
酸度　1.7
Alc度　16度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302

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