龍勢Lab. Works 和みの辛口 NEXT 1.8L
¥3,740
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龍勢Lab. Works 和みの辛口 NEXT
【藤井酒造 広島県竹原市本町】
タイプ：【生もとの滋味深い味わいの旨辛口】
生酛造りへの移行を経た定番商品の「和みの辛口」を見つめ直す、Lab. Works.の試作です。
低精白の真吟精米を一部に取り入れることで、香りや味わいの重さを抑えつつ、味わいの深さを引き出しています。
口に含むと生もとらしい滋味を帯びた米の旨みが柔らかく広がり、後口は酸味ですっと切れる喉越しの良さを感じる辛口です。
いつもの食卓で料理とともに楽しむ一本として、和みの辛口をその先へ進める第一歩をお楽しみください。
最先端ではなく、最深淵を目指す酒造りを標榜する蔵のお酒は、
完全発酵ならでは芯のあるお酒に仕上がっています。
使用米 八反錦
精米歩合 非公開
Alc度 16度
送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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