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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

天狗舞 超辛純米 夏季限定　1.8L

¥2,860

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天狗舞 超辛純米 夏季限定
【車多酒造　石川県白山市坊丸町】

濃いブルーの瓶を使用した明記はされていませんが天狗舞の夏の酒。
天狗舞らしい良い意味で粗野で重厚な味わいとしっかりとわかりやすい後口の喉を刺激する辛さ。
夏でもガツンとした辛口を飲みたい方はこれを冷やして、むしろ常温でもより旨味が増します。
夏らしくスッキリとしたお酒が多い中、やっぱり天狗舞だなって思わされる１本。

“飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承”。
七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。
その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。

使用米　五百万石、他
精米歩合　60％
日本酒度　+11
酸度　1.9
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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