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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

THE SAZANAMI おりがらみ生　720ml

¥2,970

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THE SAZANAMI おりがらみ生
【阿部酒造　新潟県柏崎市安田】

タイプ：【優しく、柔らかく、軽快】

阿部酒造の新米新酒の一発目は、毎年造ってみるまで「どっちの酒がリリースされるかわからない」という企画品で、お米の硬軟によって造り分けられるコンセプト商品。
今年はお米軟らかめのSAZANAMIです。
お米が軟らかい＝米が溶けて味が乗りやすいのを利用して米の旨み（甘み）を出しつつ、
軽快に仕上げるのがSAZANAMIです。
今年は甘さがそれほど前面にこず、「優しい」「柔らかい」印象を受ける味わいで、ふわりと口の中で広がり、爽やかな酸と後口のキレの軽快さでさっぱりと飲みやすく仕上がっています。
毎年その年の阿部酒造のお酒造りを占うこちらの商品、コンセプトの通り味わいが毎年変化するので、その年の阿部酒造の一歩目を体感してください。

阿部酒造の酒造りのテーマは
“米の味×酸”
新潟県産米にこだわり、地元柏崎を守り、盛り上げていくことを信条にお酒造りをされています。

使用米　新潟県産五百万石
Alc度　13度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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