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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

天狗舞 本醸造 しぼりたて生原酒　720ml

¥1,210

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天狗舞 本醸造 しぼりたて生原酒
【車多酒造　石川県白山市坊丸町】
味わいのしっかりとしたお酒が主流の天狗舞のしぼりたては本醸造生原酒から。
飲み口からぐっとくるコクとそれでいてシャープに締まった味わい、生酒ならではのフレッシュな酸味と長めの余韻がありつつもしっかりキレる後口。
新酒、本醸造でもこのコクが出るのは流石天狗舞と言わざるをえず、この価格でこの味わいはコスパの良さに感服。
辛口タイプなので冬の鍋料理や脂ののった焼き魚と相性抜群です。

“飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承”。
七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。
その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。

使用米　五百万石、他
精米歩合　65％
日本酒度　+5
酸度　1.9
Alc度　17度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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