龍勢「蔵生原酒」生もと仕込 広島八反
【藤井酒造　広島県竹原市本町】

タイプ：【なめらかに旨味広がる新酒】

新年一番最初にしぼられた龍勢の新酒第二弾。
ギュッと飲み口からふくらむ味わいとキュキュっ若いりんごのような酸味、口の中で後口まで滑らかな幅を感じる生原酒らしいボリューム感を感じつつも、さっぱりとした後口で飲みやすさも感じます。
米の旨味が舌に乗って、そこにほのかに甘みも感じつつ、生もとらしい下支えする旨みが余韻まで続く飲みごたえと飲みやすさのあるジューシー旨口な新酒。

最先端ではなく、最深淵を目指す酒造りを標榜する蔵のお酒は、
完全発酵ならでは芯のあるお酒に仕上がっています。

使用米　八反35号
精米歩合　60％
日本酒度　非公開
酸度　非公開
Alc度　15度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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