旭菊生もと純米 30BY　720ml

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旭菊生もと純米 30BY
【福岡県久留米市三潴町】

生もとで熟成というとどうしても癖のあるお酒をイメージしますが、そんなことはないと教えてくれるのが旭菊の生もと仕込。
口当たりからスーッと伸びていくキレイな旨みとそこに内包された酸味が飲みやすさとボリューム感を兼ね添えた味わいを作り上げる。
熟成酒の香りはほとんど無く、常温だとかなりクリアな味わいで、温度が上がるにつれ旨みが引き出されていく燗上がりする純米。

朝日が昇るごとく勢いがあり日本の象徴である菊の花「旭菊」を酒銘とし、
広大な筑紫平野と九重山系の豊富な水の恵みの一級河川筑後川の恩恵を受け、
流行に左右されない日本古来からの米の旨みにこだわり食事に合うお酒を造り続ける。
HPはこちら
https://asahikiku.jp/

使用米　山田錦
精米歩合　60％
日本酒度　+4
酸度　1.6
Alc度　15度

送料については少し特殊な方法でお送りいたしますので、こちらをご一読下さい。
https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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