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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

龍力 純米 Dragon Episode3 ひやおろし　720ml

¥1,650

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龍力 純米 Dragon Episode3
【本田商店　兵庫県姫路市網干区高田】

５代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案、ドラゴンシリーズ。
そのエピソード3の新酒をほんの僅かな数量だけ冷蔵貯蔵したひやおろしです。
精米歩合は65％ながら、米を米の形で磨く原形精米法で50％相当のお米に仕上げた山田錦を使用することで、
純米規格ですが、華やかな吟醸香が立ち香から余韻までふわっと鼻を抜けていく香りが特徴的。
そこにひやおろしらしい落ち着きとまろやかに広がる味わいが合わさって香りと味わいが口の中に充満します。

上質な山田錦が取れる兵庫県西部だからこそ
地元産の上質な特A地区産山田錦にこだわりを見せる蔵は
山田錦らしい均整のとれたシンプルな酒造りです。

使用米　特A地区山田錦、兵庫県産五百万石
精米歩合　65％
日本酒度　-1
酸度　1.4
Alc度　16度　

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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