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十徳日本酒販売所｜大阪・吹田

秋鹿 純米 あらごしにごり 火入　1.8L

¥2,695

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秋鹿 純米 あらごしにごり 火入
【秋鹿酒造　大阪豊能郡能勢町】

秋鹿の新酒一発目に造られる生酒を火入して寝かせたにごり酒。
にごりのコクのある旨味に秋鹿らしい酸味が調和して味わいをしっかり感じますが、後口のドライな辛さがきりっとした余韻に仕上げる。
にごりはけっこう多めですが食感にとろみはそこまでなく、濁り酒が苦手な方、にごり酒が甘いと思っている方にもおすすめの1本。

早くから自営田による米作りを始め、米作りから酒造りまでの一貫造りを実現した
パイオニア的存在の酒蔵。

使用米　アケボノ
精米歩合　70％
日本酒度　+10
酸度　1.6
Alc度　16度

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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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