龍勢「蔵生原酒」生もと仕込 広島八反 1.8L
¥3,850
龍勢「蔵生原酒」生もと仕込 広島八反
【藤井酒造 広島県竹原市本町】
新年一番最初にしぼられた龍勢の新酒第二弾。
ギュッと飲み口からふくらむ味わいとキュキュっ若いりんごのような酸味、生原酒らしい後口までブワッと幅を出すボリューム感の共演。
濃醇ながら甘みも感じつつ、生もとらしい下支えする旨みが余韻まで続く飲みごたえあるジューシー旨口な新酒。
最先端ではなく、最深淵を目指す酒造りを標榜する蔵のお酒は、
完全発酵ならでは芯のあるお酒に仕上がっています。
使用米 八反35号
精米歩合 60%
日本酒度 -2.7
酸度 2.4
Alc度 15.5度
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https://www.juttoku-sake.com/items/28997302
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